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热菜家常菜

宿舍蒸菜之大白菜鸡肉的专场

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 乌鸡蛋 (一只)
  • 鸡胸肉 (一块)
  • 鸡肝 (两块)
  • 鸡心 (一只)
  • 西葫芦 (四分之一)
  • 西红柿 (半个)
  • 酱油 (适量)
  • 海盐 (适量)
  • 虾米 (适量)
  • 大白菜 (两瓣叶子)
  • 蒜 (一瓣)

详细做法:

STEP1、备蔬菜料,该切的切一切,大白菜我用水房的水烫了一下,因为锅里蒸着饭,倒不开…

宿舍蒸菜之大白菜鸡肉的专场

STEP2、碗里打个蛋,搅开,把肉,地瓜块 西葫芦块 萝卜块等等手边有的菜统统扔进去一丢,加盐,酱油,白砂糖!虾米,调味,ps:主要是菜的种类越多越好…不用拘泥于几种

宿舍蒸菜之大白菜鸡肉的专场

STEP3、蒸锅里我坐了个碗,碗里铺着白菜叶子,然后,倒入拌好的菜品

宿舍蒸菜之大白菜鸡肉的专场

STEP4、开火蒸吧时不时查看一下锅里状况,毕竟宿舍锅限电压,会有些不规律的慢,然而等久了又老了…

宿舍蒸菜之大白菜鸡肉的专场

STEP5、我的锅是二十分钟,大家量锅而行哦!火候好了,蛋嫩嫩的,鸡肝也没那么柴所以一定不要蒸过咯!

宿舍蒸菜之大白菜鸡肉的专场


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