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热菜家常菜

泡椒凤爪

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡爪 (750克)
  • 大红椒 (半个)
  • 柠檬 (大半个)
  • 香菜 (3根)
  • 洋葱 (半个)
  • 泡椒 (适量)

详细做法:

STEP1、放水,加香料,烧开。

泡椒凤爪

STEP2、剪指甲,洗净。

泡椒凤爪

STEP3、一只脚切3半,放入烧开的水里,煮20分钟后捞出。

泡椒凤爪

STEP4、干净的盆里放入冰块,捞出鸡脚冰镇5分钟,让它更Q弹。

泡椒凤爪

STEP5、拿出准备好的小米辣。

泡椒凤爪

STEP6、倒入之前备好的大红椒,香菜,柠檬,洋葱。

泡椒凤爪

STEP7、再倒入鸡爪,放3个小时,入味更好吃。

泡椒凤爪


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