STEP1、土豆切块，葱姜洗净

STEP2、起锅倒油，煎羊排（如果是生羊排，先焯水洗净，我这个是之前吃烤羊排打包带回来的。

STEP3、煎的差不多倒水没过羊排，加入葱姜，料酒，大火煮沸，小火慢炖

STEP4、加入土豆，倒入适量盐，洒入白胡椒粉，一颗小米椒调味，继续小火炖至汤白土豆烂

STEP5、大概就是这样，关火

STEP6、另用锅煮面，八成熟捞出（当然如果羊汤锅量少的话，可以直接锅里煮面）

STEP7、面里倒入羊汤，加点土豆，夹几块羊排，开食。