STEP1、豆腐和黑木耳焯水

STEP2、把瘦肉剁成末。加入料酒盐，胡椒粉，腌制。

STEP3、配料切好备用。

STEP4、肉末腌制10分钟后，下油锅炒香

STEP5、加入胡萝卜和大蒜。继续翻炒。

STEP6、接着把豆腐和黑木耳倒入锅中，加入适量的盐，生抽。

STEP7、加入少量清水。

STEP8、勾芡，撒上葱花。

STEP9、起锅装盘