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热菜家常菜

五花肉焖黄豆

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 五花肉 (克)
  • 姜 (片)
  • 大蒜 (瓣)
  • 生抽 (勺)
  • 盐 (克)
  • 黄豆 (克)

详细做法:

STEP1、五花肉切块,准备拨好的青黄豆,准备姜蒜

五花肉焖黄豆

STEP2、五花肉姜蒜放入煲仔中,放点花生油,大火煲香

五花肉焖黄豆

STEP3、尽量爆出多的油脂

五花肉焖黄豆

STEP4、放入黄豆酱3勺

五花肉焖黄豆

STEP5、搅拌均匀爆香

五花肉焖黄豆

STEP6、放盐,糖,鸡粉,蚝油,酱油

五花肉焖黄豆

STEP7、搅拌均匀

五花肉焖黄豆

STEP8、倒入黄豆

五花肉焖黄豆

STEP9、搅拌均匀爆香

五花肉焖黄豆

STEP10、放水,开了以后转小火

五花肉焖黄豆

STEP11、焖30分钟

五花肉焖黄豆

STEP12、老人又摘了一些豆角,临时加的,又放下去一起焖

五花肉焖黄豆

STEP13、盖盖子小火焖15分钟左右,尝尝味道,可以点盐,豆角出乎意料的好吃,吃出原汁原味的口感。

五花肉焖黄豆


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