热菜家常菜
青椒猪肚
蚝油只能一点，颜色过深就不好看了！要淡色清爽干净。青椒要保持脆口万不可煮过头颜色和口感都不好了！
配料表：
- 猪肚 （1/2个）
- 青椒 （1个）
- 胡萝卜 （1/3根）
- 蒜末 （适量）
- 辣椒 （1个）
- 胡椒 （适量）
- 蚝油 （1/2勺）
- 糖 （少许）
- 盐 （克）
详细做法：
STEP1、备菜：猪肚提前祝软嫩后切片、青椒切片、胡萝卜切小花状，蒜末辣椒备用。
STEP2、锅里倒入适量的油，先下胡萝卜煸出胡萝卜素，下大蒜煸香。
STEP3、下猪肚煸炒均匀后倒入青椒片和辣椒，下1/2勺蚝油、糖、盐快速煸炒。
STEP4、加适量的清水煮开，使之入味！出锅前加入胡椒调味即可！
STEP5、收汁后出锅装盘。有没有诱惑到你吖？哈哈哈
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