配料表：
详细做法：
STEP1、肥牛肉用米酒、葱、姜腌制一小时
STEP2、番茄用热水烫一下去皮，切成薄片，油锅热后煸炒，炒出汤汁待用，忘记拍照了
STEP3、重起油锅，爆香小米椒和蒜瓣后，放入豆瓣酱炒匀，加入500ml水，有高汤或浓汤宝更好了，沸腾后加入金针菇
STEP4、烫烧开后小火煮一会，最后放入焯水后的肥牛片，沸腾后就可以出锅了
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