STEP1、牛腱飞水（自家吃嘛，为了有“大口吃肉”的满足感，肉直接用大片）

STEP2、洋葱2个切片（不用太碎），芹菜切段，胡萝卜切段

STEP3、汤锅一只，把牛腱和（2）中食材放入，加入水，没过食物，加入罐装番茄粒（我觉得比番茄酱味道正）

STEP4、大火烧开，加入几滴白醋，加入料酒，盐调味

STEP5、盐不要太多，略淡的味道才能更显出食物的滋味）

STEP6、小火煮到肉酥软，加入切成块的土豆煮熟

STEP7、6）把新鲜番茄切大块，洋葱一头切片，放入汤中，烧开即可上桌