STEP1、牛排要提前两个小时解冻，买的半成品不用腌制。

STEP2、黄油加入锅中，加入洋葱炒，知道洋葱炒出香味，

STEP3、放入牛排慢慢煎，这时可加入甜辣椒，我翻面的频率比较多，因为不知道怎么确认肉怎么样、用刀切开看了看。

STEP4、快好的时候打个鸡蛋，鸡蛋要煎到半熟，撒上黑胡椒，海盐即可。