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热菜家常菜

黑胡椒红酒牛排

这是七分熟的,想要全熟的,每面煎三分钟,一面只能煎一次,不能反复煎。

配料表:

详细做法:

STEP1牛排超市买的,以经调好味道了,解冻后加适量红酒,我加的冰葡萄酒,腌制十分钟入味。

黑胡椒红酒牛排

STEP2、腌制好后,用厨房紙吸好。

黑胡椒红酒牛排

STEP3、放一小块黄油,大火煎二分钟

黑胡椒红酒牛排

STEP4、翻面在煎二分钟

黑胡椒红酒牛排

STEP5牛排煎好后,直接把腌牛排的,汤汁倒入煎完牛排的锅里,在加入牛排自带的醬包,在加适量红酒。(这部分忘拍照了)

黑胡椒红酒牛排

STEP6、把煮好的汤汁,撒在牛排上就好了。

黑胡椒红酒牛排


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