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热菜家常菜

黑椒牛蛙

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛蛙 (半斤)
  • 洋葱 (半个)
  • 青椒 (1个)
  • 蒜苔 (2根)
  • 李锦记黑椒酱 (3汤匙)
  • 料酒 (少许)
  • 生抽老抽 (少许)
  • 姜 (5片)
  • 蒜 (5粒)

详细做法:

STEP1牛蛙杀好洗净切块,洋葱、青椒切块,蒜苔切段

STEP2、腌牛蛙15分钟: 放牛蛙,料酒,生抽,2片姜,少许洋葱

STEP3、热锅凉油,爆香洋葱,姜,蒜,放牛蛙快炒

STEP4、放李锦记黑椒酱、一点老抽翻炒,放青椒,蒜苔,翻炒

STEP5、加点水,盖锅盖收汁焖熟即可


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