配料表:
详细做法:
STEP1、鸡剁小块,抄一下水(最好把鸡油搞干净一点,这样的汤不油腻)
STEP2、把黄豆和排骨先煲半小时,再放入一整个猪肚(这样煮出来的猪肚肉更紧,比较好吃,用大火烧开之后,再关到文火,煲到猪肚可以用筷子镀得进去就可以把猪肚捞起来放凉,切块
STEP3、切好的猪肚
STEP4、这时再把鸡放入汤里,再放入大家适合的盐和胡椒(我放的是黑胡椒粒,拍碎了)煮上十分钟后,在把切好的猪肚放进去煮热就可以了
STEP5、可以开吃了
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