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热菜家常菜

凉拌鲜榨菜条

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 榨菜 (2只)
  • 香油 (1勺)
  • 盐 (50克)
  • 糖 (10克)
  • 生抽 (1勺)
  • 蒜末 (5粒)
  • 葱末 (20克)
  • 鸡精 (1勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 辣椒面 (2勺)
  • 小米辣 (4个)

详细做法:

STEP1榨菜去皮切条撒盐腌制1小时,滤掉盐水放碗中用重碗压着压一晚上,然后洗净盐水滤干水份备用小碗中放蒜末、葱末、小米辣沫、辣椒面、耗油、鸡精、生抽、白糖、芝麻油、醋一丢丢、芝麻浇上热油调成拌汁备用

凉拌鲜榨菜条

STEP2榨菜放碗中浇上拌汁

凉拌鲜榨菜条

STEP3、拌匀来吃。。脆脆脆,。喝粥吃粉不二配菜

凉拌鲜榨菜条


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