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热菜家常菜

蜂蜜桂花冰凉粉

配料表:

  • 凉粉粉 (20g)
  • 纯净水(调糊) (60g)
  • 纯净水(熬糊) (440g)

详细做法:

STEP1、将冰凉粉粉与纯净水调成糊状;

蜂蜜桂花冰凉粉

STEP2、准备雪平锅,加入纯净水煮沸;

蜂蜜桂花冰凉粉

STEP3、3.待水煮沸后,倒入冰凉粉糊大火搅拌2-3分钟(不断搅拌);

蜂蜜桂花冰凉粉

STEP4、盛放玻璃碗中,待常温后放入冰箱冷藏;

蜂蜜桂花冰凉粉

STEP5、取适量的桂花和蜂蜜调成糖桂花(不喜甜者可少加蜂蜜,另加少量的纯净水稀释);

蜂蜜桂花冰凉粉

STEP6、冷藏后的冰凉粉切方块状,淋入调好的糖桂花;

蜂蜜桂花冰凉粉

STEP7、美美哒的糖桂花凉粉就做好啦!

蜂蜜桂花冰凉粉


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