STEP1、土豆丝冲水去淀粉，倒入锅中焯熟。

STEP2、盛出过凉水，加入蒜沫、干辣椒段、芝麻，泼入热油。

STEP3、加入生抽、醋、辣椒油、盐，搅拌均匀即可。