STEP1、黄瓜洗净拍碎切段，干豆皮泡软后焯水1分钟，捞出控水

STEP2、调料汁：1勺蒜末，1勺白芝麻，1勺辣椒面，浇热油，再加入3勺生抽，2勺陈醋，1小勺糖，半小勺盐搅拌均匀

STEP3、调好的料汁浇在黄瓜豆皮上拌匀

STEP4、撒上香菜末，煎熟的花生米，开吃啦！