STEP1、杏鲍菇焯水后按纹理撕成条状

STEP2、小米椒、小葱、蒜末、豆瓣酱切好，淋热油

STEP3、分别加入蚝油、醋、生抽、盐，搅拌均匀即可

STEP4、把调好的汁倒入杏鲍菇里，搅拌均匀即可！