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热菜家常菜

凉拌杏鲍菇(不加醋也很好吃版

杏鲍菇建议不要水煮,直接蒸熟,肉质更鲜美。我们家不太能吃辣,所以小米椒我还切开把籽挑掉了喜欢吃辣的可以适量增加,能吃醋爱吃醋的再加点香醋就更爽口了。

配料表:

  • 杏鲍菇 (两个)
  • 香菜 (两颗)
  • 蒜 (五瓣)
  • 小米椒 (1个)
  • 芹菜 (1根)
  • 生抽 (半勺)
  • 蚝油 (半勺)
  • 香油 (2勺)
  • 花椒油 (半勺)

详细做法:

STEP1杏鲍菇洗干净放锅里蒸二十分钟,等的过程处理好调料。杏鲍菇蒸熟之后用凉白开过一下,撕成条。

凉拌杏鲍菇(不加醋也很好吃版

STEP2、把所有材料搅拌均匀…

凉拌杏鲍菇(不加醋也很好吃版

STEP3、锵开吃。两个人就着饺子吃,香喷喷,就是量太少不过瘾啊哈哈哈…

凉拌杏鲍菇(不加醋也很好吃版


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