热菜家常菜
超好吃的荞麦面拌面
喜欢吃辣就多放小米辣，材料可以自行根据口味增减，我没有另外加盐，我觉得味道够了！有什么不懂的可以347852560
配料表：
- 荞麦面 （约100克）
- 大蒜 （5瓣）
- 葱 （适量）
- 熟芝麻 （1勺）
- 小米辣 （适量）
- 生抽 （3勺）
- 陈醋 （2勺）
- 蚝油 （八分勺）
- 黄瓜 （半根）
- 食用油 （2勺）
- 老干妈 （1勺）
详细做法：
STEP1、锅里水烧开，放入荞麦面煮沸转中火煮熟
STEP2、煮荞麦面的时候，先调酱！碗里放蒜泥葱花小米辣一勺熟芝麻，淋两勺热油！然后加入三勺酱油两勺陈醋一勺老干妈八分勺蚝油（我忘了拍了，搅拌均匀备用
STEP3、煮好的荞麦面过凉水
STEP4、把荞麦面从凉水里捞到装好酱的碗里，加上黄瓜丝（可以擦丝，我喜欢吃粗一些的，所以直接用切的，口感更脆，拌匀就可以吃了
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