STEP1、准备适量的葱蒜小米辣切碎，放一两勺辣椒粉（注意一定要细的辣椒粉不能辣椒面那种味道会差很多）烧一点热油浇上去出香味！

STEP2、浇了热油后放入3勺醋3勺生抽（自己酌量）放入白糖加些许盐也可以调出一个浇头备用

STEP3、起锅烧油小火放两个蛋尽量聚集在一起让它可以厚一点(不要像炒鸡蛋一样哦不要弄碎)

STEP4、煎好鸡蛋如图切条准备黄瓜番茄切好备用(如果想要有肉可以准备鸡胸肉煮熟手撕一下放进去)鸡胸肉我忘记拍了

STEP5、酱汁配菜都准备好就可以烧荞麦面啦烧好之后用冷水过一下捞出来

STEP6、准备好的样子

STEP7、倒入准备好的酱汁拌一拌就大功告成啦超级好吃噢