配料表:
详细做法:
STEP1、先擀好面,切好面条
STEP2、开水煮面,浮起来后过凉开水,这样会更有韧劲。
STEP3、忘记拍煮牛肉酱了。先把牛肉切小块,放生油姜,和生粉腌制一会儿。起锅烧油,放牛肉进去炒,放适量的水,借着放叉烧酱,黄豆酱和耗油煮开,大概煮10分钟。我还把想吃的肉丸和虾放进去)
STEP4、最后把过冷水沥干的面条与牛肉酱拌匀。想吃青菜还可以汤几根生菜。味道很好噢。
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