STEP1、香菇切薄片

STEP2、火腿最好切小小的厚片，我这个都切太大一块了

STEP3、大蒜和小葱切末。生姜是我其他菜用的，请无视它。

STEP4、把锅烧热，倒入一点油，下蒜和葱下去，转小火爆香后，倒入香菇薄片，翻炒均匀，下生抽老抽和蚝油。翻拌均匀后，倒入切好的火腿肠（我觉得换成午餐肉可能更好吃，加入刚刚没过菜的水，大火煮开后转小火。

STEP5、另外起一锅，水开后下入面饼。等煮得里面还有一点点硬心的时候，把面条夹进香菇火腿的酱汁里，大火煮熟煮透。直至汤汁浓稠就可以起锅啦

STEP6、起锅前我加了一点点黑胡椒，不喜欢的可以不放嗷