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热菜家常菜

禾然:香菇肉酱拌面,超级简单,好吃到飞起~

配料表:

  • 肉末 (100克)
  • 香菇 (3朵)
  • 香菇水 (200ml)
  • 禾然有机豆瓣酱 (1勺)
  • 禾然有机酱油 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 6月香甜面酱 (1勺)
  • 姜末 (适量)
  • 糖 (半勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 圆面条 (2份)
  • 配菜
  • 大葱 (1段)
  • 胡萝卜 (1/3根)
  • 黄瓜

详细做法:

STEP1、肉末儿我用了偏瘦的五花肉馅儿,然后用了干香菇香菇洗净用半碗热水泡开,香菇水留着一会儿做酱用

禾然:香菇肉酱拌面,超级简单,好吃到飞起~

STEP2、香菇泡开切丁,姜切末。胡萝卜大葱和黄瓜切丝用来做面条配菜

禾然:香菇肉酱拌面,超级简单,好吃到飞起~

STEP3、接下来要炒酱,1勺禾然有机豆瓣酱,1勺甜面酱

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STEP4、锅中烧油,放入豆瓣酱和甜面酱,小火炒香,谨防溅油啊

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STEP5、依次加入姜末,肉末和香菇翻炒

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STEP6、加入半碗香菇水

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STEP7、加1勺禾然有机酱油,1勺蚝油半勺糖调味

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STEP8、炒个三四分钟,再来1勺水淀粉,让汤汁浓稠一些,1分钟后关火

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STEP9、相当美味的香菇肉酱就好啦

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STEP10、开始煮面条,我用的圆滚滚的湿面条,这种圆面条,在锅里沸腾起来3次就OK,非常劲道

禾然:香菇肉酱拌面,超级简单,好吃到飞起~

STEP11、来点配菜,黄瓜胡萝卜和葱丝

禾然:香菇肉酱拌面,超级简单,好吃到飞起~

STEP12、来,一大碗!

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STEP13、禾然有机豆瓣酱,酱香浓郁,超级好吃哦

禾然:香菇肉酱拌面,超级简单,好吃到飞起~


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