STEP1、肉末儿我用了偏瘦的五花肉馅儿，然后用了干香菇，香菇洗净用半碗热水泡开，香菇水留着一会儿做酱用

STEP2、香菇泡开切丁，姜切末。胡萝卜大葱和黄瓜切丝用来做面条配菜

STEP3、接下来要炒酱，1勺禾然有机豆瓣酱，1勺甜面酱

STEP4、锅中烧油，放入豆瓣酱和甜面酱，小火炒香，谨防溅油啊

STEP5、依次加入姜末，肉末和香菇翻炒

STEP6、加入半碗香菇水

STEP7、加1勺禾然有机酱油，1勺蚝油半勺糖调味

STEP8、炒个三四分钟，再来1勺水淀粉，让汤汁浓稠一些，1分钟后关火

STEP9、相当美味的香菇肉酱就好啦

STEP10、开始煮面条，我用的圆滚滚的湿面条，这种圆面条，在锅里沸腾起来3次就OK，非常劲道

STEP11、来点配菜，黄瓜胡萝卜和葱丝

STEP12、来，一大碗！

STEP13、禾然有机豆瓣酱，酱香浓郁，超级好吃哦