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热菜家常菜

韩式拌饭

2022-03-19 10:41:07

酱不要一下子全部倒进去,可以边搅拌边倒,不然加多了会咸。

配料表:

  • 韩国辣酱 (3勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 金针菇 (1把)
  • 香菇 (4朵)
  • 菠菜 (1把)
  • 肥牛卷 (30克)
  • 豆芽 (1把)
  • 葱 (三分之一根)
  • 番茄 (半个)

详细做法:

STEP1、蒸上米饭,准备好配菜,豆芽,香菇,金针菇,菠菜(焯水是里面放,放盐,菠菜)番茄切小块(可选择)香葱切碎。选择韩式辣酱(户户牌)3勺生抽少许老抽少许白砂糖少许搅拌备用。

韩式拌饭

STEP2、米饭放于碗底,摆上准备好的菜,铺上煎蛋(最好不要煎的过熟)

韩式拌饭

STEP3、倒上拌好的辣酱

韩式拌饭

STEP4、均匀搅拌就好啦,我做的大概是两三个人的量,可以根据自身喜好,增减菜量和米饭的量哦_!

韩式拌饭


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