热菜家常菜
凉拌菠菜
注意哦，做菜只为自己开心，不知道味道对不对就要自己尝一下，自己的嘴才是最适合自己的口味，希望大家做的开心，吃的更开心但是，必须每种料都放哦，这个凉拌菠菜，少一种料味道都不对。
配料表：
- 菠菜 （1斤）
- 蒜 （4瓣）
- 醋 （适量）
- 香油 （几滴）
- 味极鲜 （适量）
- 花椒 （15-30粒）
- 干辣椒 （4个）
- 姜 （2片）
详细做法：
STEP1、声明，这道菜我从来没拍过，下次补图，但是真的好吃，不好吃来找我。菠菜洗净，姜蒜切沫沫，如果有蒜臼子能捣成泥更佳哦
STEP2、烧水煮菠菜，直到菠菜煮软，因为我喜欢吃软烂一点的，所以煮的时间久一点。
STEP3、菠菜煮好以后，给它泡个凉水澡，沥干水分（沥干水分，别捏的一点水都没有，然后把姜蒜泥放在菠菜上面。
STEP4、起锅烧油，油热放入花椒干辣椒炒香，趁热浇到铺好姜蒜泥的菠菜上，听到次啦一声，就说明很好！！！
STEP5、根据自己口味加醋和味极鲜，我用的一般是味达美，口味好。滴几滴香油
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