STEP1、豆腐皮，青椒（麻椒最好，胡萝卜切丝备用

STEP2、取一小碗按1：1比例加入花椒面胡椒面再剪点干辣椒

STEP3、锅内加入花生油烧热浇入小碗内

STEP4、三丝用开水焯透控干，加入步聚3，再根据口味加入适量味极鲜，一点点糖提味，醋适量，盐适量（味极鲜也有咸味）搅拌均匀即可。