热菜家常菜
花胶奶冻
:放陈皮，美味不腥
配料表：
- 花胶 （干50克）
- 姜片 （5片）
- 红枣 （适量）
- 枸杞 （适量）
- 陈皮 （2片）
- 冰糖 （适量）
- 纯牛奶 （500ml）
详细做法：
STEP2、泡发好的花胶切条，红枣去核，枸杞和陈皮，清洗干净，放进炖盅里，加入少量水浸泡花胶，隔水炖2小时；
STEP3、然后冰糖敲碎一下「容易融化」和牛奶一起放入炖盅里炖5分钟即可；
STEP4、拿个小容器装隔好渣渣的液体，放凉，盖好盖子，放冰箱冷藏5小时左右，花胶奶冻就呈现啦！「隔好的渣渣的留些牛奶一起趁热吃了」
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