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热菜家常菜

生拌西葫芦丝

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 西葫芦 (1根)
  • 生抽 (3勺)
  • 盐 (半勺)
  • 米醋 (3勺)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 蚝油 (1勺)
  • 香油 (1勺)
  • 辣椒末 (适量)
  • 蒜末 (2瓣)

详细做法:

STEP1、将西葫芦清洗干净,最好用盐多搓洗几遍,擦丝后摆放在容器里(擦丝的时候注意不要擦到瓤,只要皮和瓜肉部分即可)

生拌西葫芦丝

STEP2、将所有料汁调料倒入小碗搅拌均匀

生拌西葫芦丝

STEP3、浇在西葫芦丝上,洒蒜末辣椒末,可根据个人口味适量调整,非常简单清爽的一道小菜

生拌西葫芦丝


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