STEP1、毛豆去掉头尾，洗干净

STEP2、锅中水煮开，放入葱段，姜片，花椒粒，1勺盐，1勺食用油煮2分钟

STEP3、水开后放入毛豆，继续煮10分钟煮熟

STEP4、水开后放入毛豆，继续煮10分钟煮熟

STEP5、不要煮太久，10分钟就熟了，煮好捞出来过凉水沥干装入大碗中

STEP6、加入蒜泥，小米辣，1勺盐，1勺白糖

STEP7、3勺生抽，1勺陈醋，搅拌均匀就可以啦

STEP8、盛入盘中，是不是特别好看

STEP9、口感非常棒快试试吧！