配料表：
详细做法：
STEP1、食材明细
STEP2、莴苣去皮后切成丝
STEP3、红辣椒切粒，葱切成葱花
STEP4、锅内烧水，水开会放入莴苣焯水，水再次沸腾后捞出放入凉水中
STEP5、放凉的莴苣盛入盘中备用
STEP6、放上香油、盐、鸡精、葱花、辣椒、生抽
STEP7、锅内热油，油热后淋在莴苣上
STEP8、等待食用
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