配料表：
详细做法：
STEP1、烧水，烧水，接着可以做调料，用一个小碗把蒜末、辣椒碎、酱油、醋、花生油、白糖搅拌均匀备用
STEP2、一定要水开了才把空心菜放下去，大火改小火继续烫，大概一分钟这样，捞起来，时间不规定，根据颜色而定，烫太久容易黄
STEP3、用一个汤盆装着，把调料倒下去，搅拌均匀即可装菜碟，开吃
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