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热菜家常菜

分享私家菜包烤肉猪油拌饭

2022-03-19 10:41:07

拌饭单吃也很香。虾皮是拌饭的灵魂,我用的是海南产的生嗮虾皮,很鲜。

配料表:

  • 米饭 (1碗)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 葱花 (10克)
  • 虾皮 (5克)
  • 猪油 (15克)
  • 万字酱油 (1勺)
  • 五花肉 (500克)
  • 大蒜 (5-6瓣)
  • 生菜 (10-15片)
  • 韩国大酱 (2勺)

详细做法:

STEP1、切点葱,最好是山东大葱

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STEP2、碗里放入虾皮

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STEP3、刚蒸好的米饭,酱油,猪油,煎蛋(糖心)全部放入碗里搅拌。拌饭完成

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STEP4、生菜洗净,五花肉切片平底锅煎好,加少量盐,大蒜切片。把肉,饭,大蒜片沾点酱,用菜一包,一口一个!

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