STEP1、把清洗干净的苦瓜用刀切好

STEP2、把切好的苦瓜过水去生味，水开一分钟就行。

STEP3、把处理好的放入苦瓜，木耳，木耳

STEP4、加入食盐，香油，耗油，生抽，凉拌好就可以吃了，夏天多吃苦瓜，很败火的一道菜。