热菜家常菜
凉拌白菜芯
配料表：
- 白菜芯 （一半）
- 豆腐 （两片）
- 大蒜 （4瓣）
- 鸡精 （适量）
- 盐 （适量）
- 醋 （适量）
- 香油 （适量）
- 味极鲜 （适量）
详细做法：
STEP1、大白菜一切两半，取其中一般的芯，切丝备用
STEP2、提前煎好的豆腐切成小条（豆腐切片直接锅里加油煎，不用放佐料）
STEP3、蒜泥锤好备用
STEP4、一切准备就绪
STEP5、适量的盐、鸡精、醋、味极鲜倒入碗中搅拌均匀
STEP6、浇在菜上拌匀即可享受
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