配料表：
详细做法：
STEP1、切土豆丝！！！我这刀工，属实堪忧！哈哈哈！
STEP2、胡萝卜也切丝，香菜切成小段，蒜切碎，小米椒主要是装饰！
STEP3、锅里烧，烧开放入土豆丝和胡萝卜丝，焯30秒到1分钟，这样才脆！焯！然撒上蒜末，加盐，生抽，醋，辣椒油！搅拌均匀装盘，香菜和小米椒装饰！稳妥！
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