STEP1、奶冻：出300g早餐奶/牛奶/各种白色液体，新拿个碗倒5g吉利丁粉，早餐奶，隔热水至全溶解，如果你用是吉利丁片，需要凉水泡软后再隔水溶解，溶解以后将奶和吉利丁溶液混合在一起，搅拌一下，可以过滤，可以不过滤。倒模具，放置冷冻至容易脱模就可以。

STEP2、其他：准备四个竹签，在冷冻两个小时左右给它插上，之所以这么做是为了方便，如果冷冻后再叉容易使底部不平整，一个万一容易翻车。准备一个晾网，在做完所有的桃子用来解冻控水，是要可以放在冰箱里的大小哦如果没有，那签子就别叉了，不然你要往哪里放。。。。准备好巧克力，提前给它切小点。

STEP3、裹巧克力：冷冻好以后，拿出来室温放20分钟再执行，不然容易裹上巧克力后产生水珠，中途可以将巧克力溶解脱模从底部用力推出来，右手拿桃子，左手拿巧克力，盘它，慢慢转一圈，提起来时，让桃子头从上，这里说明一下，巧克力不能常温放太久，不然流动性太差，裹上桃子就不光滑了，裹好，手里静置几秒钟就凝固了，这时候可以放在晾网上，签子一会等它变软会自动掉出来，你要用力拽，巧克力容易掉下来，呵呵。做好的结果是，表面光滑，无裂缝，无气泡，这时候全部放冰箱冷藏解冻，不然室温会有水珠附着，在巧克力上，时间久了不容易擦掉。解冻后拿出来放在碗里或者盘子上，用过滤网撒一层草莓粉，就可以一个个敲了。

STEP4、敲吧，敲出来完美的给我看看，比比谁敲得多，