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热菜家常菜

一分钟学会韩式拌饭

2022-03-19 10:41:07

1.蔬菜需要分开处理口感会更丰富:菠菜、黄豆芽要水煮。西葫芦、香菇和胡萝卜要煎一下2.一定要用黄豆芽,而且黄豆芽要煮熟(去豆腥味)过凉水再挤出水分会很好吃

配料表:

  • 米饭 (2碗)
  • 西葫芦 (半个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 菠菜 (1把)
  • 香菇 (2朵)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄豆芽 (适量)
  • 拌饭酱料】
  • 韩式辣酱 (3勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 香油 (少许)
  • 熟白芝麻 (适量)
  • 雪碧 (2勺)

详细做法:

STEP1、1把胡萝卜丝和西葫芦、香菇片煎熟2把黄豆芽焯水煮熟、捞出来过凉水挤干水分。菠菜也是一样

一分钟学会韩式拌饭

STEP2、3把准备好的蔬菜码在蒸好的米饭上,煎个鸡蛋放在中间4把搅拌好的酱汁浇在饭上即可(酱汁:生抽一勺、白糖一勺、韩式辣酱3勺、雪碧2勺、香油少许、熟白芝麻适量)

一分钟学会韩式拌饭

STEP3、搅拌以后大口吃更过瘾哦

一分钟学会韩式拌饭


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