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热菜家常菜

十分钟搞定高颜值拌面!

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (2-3个)
  • 面条 (1人份)
  • 生菜 (6-7片)
  • 火腿片 (2片)
  • 盐 (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 醋 (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 油泼辣子 (2勺)
  • 辣椒油 (3勺)
  • 生抽 (1勺)

详细做法:

STEP1、我使用的原材料

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STEP2、锅里烧水,电煎锅预热,这个时间可以搅拌蛋液,然后清洗生菜,摊蛋饼

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STEP3、盛出蛋饼装盘,生菜稍微过一下锅里的热水拿出摆盘(您要是懒,可以直接摆盘,记得把比较硬的茎去掉)并开始煎火腿片。这时锅里的水已开,下面条。

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STEP4、面条煮熟,过凉水。

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STEP5、控水捞出面条,加入少许盐、少许鸡精、一勺生抽、一勺酱油、一勺醋、两勺油泼辣子(这个是我自己做的,您家里没有,我觉得加老干妈也可以、三勺辣椒油(也是我自己做的,这个您可以在超市买。拌均匀就可以了,然后倒入盘中。

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STEP6、火腿片煎好后剪成细长条放上去就行了。阳光下就是这个样子,完全不需要任何特效,因为它本来就很美

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STEP7、这个是打包盒版,来不及就带到公司去吃吧。最美便当

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