STEP1、备好皮蛋和内酯豆腐之后，切好蒜末和姜末。最重要的就是调汁，生抽、醋、糖、蚝油、觉得不咸就再放一点盐，调好加入蒜末姜末搅拌均匀淋在皮蛋内酯豆腐上即可。