STEP1、材料洗干净

STEP2、杏鲍菇放电饭锅蒸30分钟芹菜切断，大蒜切碎

STEP3、蒸好的杏鲍菇水倒掉切好的蒜末放大盘里再把蒸好的杏鲍菇撕成细条放在上面有点烫手喲

STEP4、水烧开芹菜放下去煮一分钟就捞出来加入撕好的杏鲍菇条上

STEP5、加蚝油、味极鲜、醋、用筷子挑一点点辣椒油搅拌均匀自制辣椒油很辣，不能放多没有辣椒油也可以切一个小米辣拌入

STEP6、再倒一勺香油搅拌均匀就可以了

STEP7、拌好装盘

STEP8、凉拌杏鲍菇好吃最好是提前半个小时拌好再吃更入味