热菜家常菜
爽口虎皮凉拌茄子
配料表：
- 茄子 （6个）
- 生抽 （1勺）
- 醋 （2勺）
- 糖 （10克）
- 盐 （适量）
- 花椒 （油，少许）
- 蒜 （一个）
- 熟芝麻 （多）
- 大青椒 （2个切细）
- 腌菜 （少许）
- 香菜，葱 （可多）
- 油辣椒 （适量）
- 折耳根 （喜欢吃可多放）
- 黄瓜 （1根（切颗粒））
详细做法：
STEP1、煮熟，撕条
STEP2、葱，姜，蒜，黄瓜，折耳根，切碎，碎，碎，碎！！备用
STEP3、超市买的腌菜，大青椒切细，不放油，不放油！干炒变深色，有点糊的感觉，再放油！再放油！再放芝麻，芝麻，起锅！放上面碗中
STEP4、各种调料，左手右手一起慢动作！左手放，放，放，右手拌拌拌，开饭！！！！啧啧啧
家常菜做法
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