STEP1、黄瓜洗净切成自己想要的形状，装到容器中

STEP2、小米辣、葱、姜切成末备用

STEP3、花椒油，（可要可不要）

STEP4、取一个小碗放入葱、姜、小米辣、糖、生抽、醋、花椒油、盐、味精、香菜段调味儿。

STEP5、拌好的汁儿倒入黄瓜上面拌均匀即可。