配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所有材料
STEP2、消化饼干压碎
STEP3、黄油隔水融化
STEP4、将黄油倒入饼干碎中搅拌均匀放入纸杯模具中压实
STEP5、吉利丁放入冷水泡软
STEP6、隔热水融化成液体
STEP7、淡奶油加入8g糖粉打发至6分的硬度
STEP8、出现这样的小尖角就可以了
STEP9、奶酪隔热水融化
STEP10、加入8g糖粉,加入,吉利丁液搅拌均匀
STEP11、搅拌好后的液体倒入纸杯模具中放入冰箱冷藏4个小时
STEP12、容器中放入淡奶油,抹茶粉,8g糖粉打发
STEP13、打发至7分硬度,有小尖角
STEP14、成品
STEP15、成品
STEP16、成品
STEP17、成品
STEP18、成品