热菜家常菜
大闸蟹拌饭
配料表：
- 大闸蟹 （6只）
- 糖 （克）
- 姜 （10片）
- 黄酒 （适量）
- 水 （一大锅）
详细做法：
STEP1、洗澡
STEP2、大闸蟹里配的去蟹肉工具
STEP3、水开后，上屉子，稍微等大闸蟹们不扑腾了，给他们翻个儿，肚子上盖大块姜片。大火5分钟，小火15分钟。就好啦。剔肉很辛苦，6只蟹，我弄了快三个小时
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