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热菜家常菜

酱三丁拌面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 金龙鱼优+活性发酵空心挂面 (100克)
  • 鸡胸肉 (250克)
  • 土豆 (半只)
  • 胡萝卜 (半只)
  • 蒜 (1瓣)
  • 葱花 (少许)
  • 料酒 (1勺)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 金龙鱼芝麻油 (几滴)
  • 详细做法:

    STEP1、酱三丁拌面的主要材料准备好。

    酱三丁拌面

    STEP2、鸡胸肉切丁备用。

    酱三丁拌面

    STEP3、土豆和胡萝卜分别削皮切丁备用。

    酱三丁拌面

    STEP4、鸡胸肉加入生抽,料酒,胡椒粉,蒜蓉,蚝油。

    酱三丁拌面

    STEP5、再加入老抽,蜂蜜,淀粉,鸡胸肉和调料搅拌均匀。

    酱三丁拌面

    STEP6、加入金龙鱼芝麻油,只需几滴就可以了,把鸡胸肉再次混合均匀,腌10分钟备用。

    酱三丁拌面

    STEP7、奶锅烧开水,把土豆丁和胡萝卜丁煮熟捞出备用。

    酱三丁拌面

    STEP8、奶锅烧水,水开后把金龙鱼优活酵空心挂面放入锅中煮至面条没有白芯,就可以捞出了。

    酱三丁拌面

    STEP9、面条加几滴芝麻香油防止粘连。

    酱三丁拌面

    STEP10、大火,炒锅倒入油,油热后把腌好的鸡丁倒入锅里翻炒。

    酱三丁拌面

    STEP11、加入少量水,焖1分钟。

    酱三丁拌面

    STEP12、加入焯熟的土豆丁和胡萝卜丁。翻炒1分钟。

    酱三丁拌面

    STEP13、出锅前加入葱花和小米椒,不喜欢吃辣的可以不放小米椒。

    酱三丁拌面

    STEP14、酱三丁就炒好啦。

    酱三丁拌面

    STEP15、趁热把酱三丁打入空心挂面条上拌匀即可开吃。趁热吃太美味啦。

    酱三丁拌面


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