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热菜家常菜

咖啡冻

2022-03-19 10:41:07

没啥要注意的,咖啡如果多了,多加点吉利丁就行,各种看心情,都能成功

配料表:

  • 咖啡 (1杯(200-250ml))
  • 吉利丁片 (1片(10g))

详细做法:

STEP1、用冷水把吉利丁片泡软

咖啡冻

STEP2、冲一杯200ml左右的咖啡(也可以用外面买的三合一等现成的,选择自己喜欢的口味甜度就可以了)不建议太多水不然做出来的冻就很稀了

咖啡冻

STEP3、倒入锅中,并加入泡软的吉利丁片(把水挤干)几乎可以说马上就融化了

咖啡冻

STEP4、找个你喜欢的模具放凉后塞进冰箱4-6个小时等凝固就好了

咖啡冻

STEP5、可以放在任何你想要的饮料了,不能是热的,会化,也可以直接吃,加点糖粉,伴侣,或者炼乳,和齐神(齐木楠雄)一样都行

咖啡冻

STEP6、我放在了奶茶里

咖啡冻


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