STEP1、扁豆角煮熟后切丝备用

STEP2、锅里放水，水开后把提前泡软的豆皮放进去煮一会儿，我煮了三分钟，捞出来后又过了一下凉水，空好水后切丝备用

STEP3、银耳和木耳提前泡好，放开水里煮三分钟，捞出来也过一下凉水，根据自己的喜好可以切碎一点，也可以不切，我没有切，泡好以后直接手撕成一小片的

STEP4、把拨好的蒜切成末，所有的调料放一个小碗里，少加点水，提前把料汁调好，方便自己尝咸淡，根据自己的喜好调整就好

STEP5、把所有的材料放盆里，再倒入调好的料汁，用筷子搅拌，装盘上桌品尝啦！