热菜家常菜
好吃又简单的凉拌皮蛋
喜欢吃醋的小伙伴，可以多放醋，白糖一定不能少，因为是提鲜的，我做的时候忘记拍照了，要是想要步骤图，我下次给你门补上_祝你们成功
配料表：
- 皮蛋 （3个）
- 生抽 （适量勺）
- 醋 （3勺）
- 大蒜 （1瓣）
- 油辣子辣椒 （2小勺）
- 白糖 （10克）
- 花椒面 （适量）
- 九层塔 （三根尖儿）
- 芝麻油 （2勺）
详细做法：
STEP1、把皮蛋剥开洗净，用小刀切成4分之一或者6分之一小半，摆盘装好
STEP2、把大蒜切成小粒，九层塔切碎，然后在拿个小碗出来调佐料，先放油辣子，再放花椒面，再放生抽，搅拌一下，
STEP3、然后把其他的佐料全部放到碗里，搅拌均匀最后用汤勺淋在皮蛋上面即可，一道简单而且美味的凉菜就这样完成了！
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