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一分钟快手爽口凉菜~姜汁皮蛋

2022-03-19 10:41:07凉菜皮蛋姜汁

夏天最爱的凉菜之一，可加入内酯豆腐一起，做成姜汁皮蛋豆腐。醋不要放太多，适量即可，把握不住量的，少量多次放

配料表：

皮蛋（两个）
姜（一片）
醋（少量）
生抽（适量）
盐（适量）
香油（两滴）

详细做法：

STEP1、皮蛋切瓣，放入盘子中

一分钟快手爽口凉菜~姜汁皮蛋

STEP2、姜片切末放入碗中，越碎越好，好让姜汁充分发挥香味。然后在碗中放入醋，生抽，盐，搅拌均匀。

一分钟快手爽口凉菜~姜汁皮蛋

STEP3、把姜汁倒入皮蛋上

一分钟快手爽口凉菜~姜汁皮蛋

STEP4、最后一步，淋上两滴香油，完工，开吃

一分钟快手爽口凉菜~姜汁皮蛋

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