热菜家常菜
凉拌黑白木耳
1、白木耳最好选用肉质薄的，方便泡发，适合小炒或者凉拌，肉质肥厚的白木耳比较适合炖汤。 2、泡发好的黑白木耳，多次冲洗去杂质，还要掐去硬梗，不然会影响口感。 3、干红辣椒完全可以用新鲜的红肉椒，或者小红尖椒替代。 4、李锦记的凉拌汁，成分里面含有辣椒油，醋，盐等，是综合调味汁，如果没有，也可以用生抽，醋，食盐，根据自己的口味调配而成。
配料表：
详细做法：
STEP1、提前将白木耳温水泡发1-2小时左右
STEP2、提前将黑木耳温水泡发半小时左右
STEP3、西芹切片，干红辣椒剪断去籽
STEP4、泡发好的黑白木耳，洗净后去硬梗，撕成小片
STEP5、锅中烧开水，加入黑白木耳，焯煮2分钟捞出沥干水分
STEP6、将西芹片同样的焯煮片刻捞出
STEP7、将焯好的黑白木耳，西芹片放在干净的容器中，撒上红椒碎
STEP8、拌入芝麻油
STEP9、拌入加入凉拌汁，搅拌均匀即可
家常菜做法
- 103/19电高压锅版莲藕牛蒡排骨汤
- 203/19自制酸奶
- 302/26家常菜做法：西瓜酱的做法大全5种做法
- 403/192020鼠你最甜之小鼠奶香包
- 509/26家常菜做法，养生汤的简单快速做法40种家常菜
- 610/08【家常菜做法大全】切糕的做法大全13种